碳酸氢钠|小苏打|Natrium Bicarbonate|CAS#:144-55-8|
碳酸氢钠|小苏打|Natrium Bicarbonate|CAS#:144-55-8|

碳酸氢钠|Natrium Bicarbonate|CAS#:144-55-8|

碳酸氢钠|小苏打,英文名:Natrium Bicarbonate,CAS#:144-55-8;碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

碳酸氢钠 基本信息
中文名称: 碳酸氢钠
中文别名: 小苏打,重碳酸钠,酸式碳酸钠
英文名称: Natrium Bicarbonate
英文别名: Natrium Bicarbonate
CAS号: 144-55-8
分子式: NaHCO3
分子量: 84.01
EINECS: 207-838-8
碳酸氢钠 【以质检单为准】
含 量 99% min
外观 白色粉末或单斜晶结晶性粉末
熔点 270℃
碳酸氢钠 用途 包装
用 途 碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
包 装 25公斤/袋;或指定包装